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saumon sauce teriyaki

  • Saumon sauce teriyaki

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    Après le bentō de poulet sauce teriyaki, je vous propose le pavé de saumon avec la fameuse sauce. C'est parti mon kiki, il faut bien finir le pot! Damned, il en reste encore!

    saumon sauce teriyaki, cuisine japonaise

    Les jolis petits pics offerts par Lou

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    Recette repérée chez Syl

    Ingrédients

    - deux pavés de saumon
    - de la sauce teriyaki toute prête
    - quelques brins de ciboulettes
    - du riz sushi (cuit au cuiseur à riz)

    Préparation

    Laisser mariner les pavés de saumon dans un mélange de sauce teriyaki (1/2 heure à 2h selon les recettes), égouttez-les dans l'assiette avant de les faire revenir sur les deux faces dans la poêle (quelques minutes de chaque côté suffisent, ça cuit assez vite). Versez le reste de marinade, laisser encore un peu puis ajoutez la ciboulette ciselée et servez avec le riz.

    saumon sauce teriyaki, cuisine japonaise

     Verdict

     On a bien apprécié mais je préfère le bento au poulet!

    Les billets des Gourmandes sont chez Cheffe Syl!  

    Les gourmandises de Syl, Un mois au Japon, logo
    Challenge Un Mois au Japon Lou & moi