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poulet teriyaki

  • Poulet sauce Teriyaki

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    Aujourd'hui, je vous propose un bentō de poulet sauce teriyaki avec une généreuse portion de riz japonais.

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    Je m'habitue à manger avec les baguettes. Facile quand le riz colle un peu!

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    Une recette empruntée à Sandrion.

    Ingrédients

    - des filets de poulets coupés en lamelles
    - de la sauce teriyaki toute prête
    - de l’huile de sésame
    - cébette (oignons nouveau), j'ai cru que c'était de la ciboulette! 
    - du riz sushi (cuit au cuiseur à riz)

    Préparation

    Laisser mariner le poulet dans un mélange sauce teriyaki, huile de sésame, la cébette coupée très finement et un peu de sauce de soja pendant une heure.

    Faire revenir à feu très vif les filets égouttés dans le wok, puis quand ils sont bien grillés, baisser le feu et rajouter la marinade. Laisser cuire à feu doux quelques minutes.

     Verdict

    Une recette facile à réaliser. Un mélange sucré/salé qui nous a régalés avec Mr Hilde.

    Les billets des Gourmandes sont chez Cheffe Syl!  

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