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Billet récapitulatif des Étapes Indiennes

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Le billet récapitulatif des Étapes Indiennes a été mis à jour! diwali-2890605_640.jpg

Vous pouvez déposer vos liens ou vos contributions ici ou sur le groupe Facebook
(facultatif) avec un ou plusieurs numéros d'étapes correspondants.

Pour en savoir plus sur les Étapes

Les participant·e·s  et/ou marmiton·n·e·s : Bidib, Blandine, Choup, Estellecalim, Lou, MyaRosa, Northanger, Isabelle, PatiVore, Sharon, Syl, Touloulou

- Billet de présentation : Blandine, Bidib, MyaRosa, Pativore, Hilde

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Logo proposé par Syl

Rendez-vous le premier dimanche du mois pour une recette indienne avec les Gourmandises de Syl.

Étape N°1 : Épices et saveurs des cuisines indiennes

- Photos d'épices indiennes : Isabelle

- Curry aux œufs et naans : Blandine (Instagram), Isabelle
- Curry de chou-fleur et patate douce : (NEW) Isabelle
- Naans, currys et paneer – Slowly Veggie ! : (NEW) Blandine

- Jhinga korma masala : Hilde

- Mulligatowny, soupe indienne : Isabelle, Sandrion
- Poulet à l’indienne : Syl, (NEW) Lou, Hilde

- Lassi à la rose : (NEW) Béa
- Lassi à la mangueBéa, Estellecalim

- Barfi à la noix de coco : (NEW) Béa
- Brioche à la cardamome : (Briochettes) Syl, Hilde
- Halva  : (NEW) Hilde
- Panna Cotta au thé au jasmin : Hilde


Quête culinaire :  "A la recherche du meilleur dhal (dal ou dahl)"!
Quête disponible toute l'année

Dahl aux lentilles et au riz : (NEW) Syl
Un dhal de patate douce :
MyaRosa
Curry de lentilles corail (Dhal)
: Rosa
Le risotto Dhal : Bidib
Dahl de lentilles indiens accompagné de parathas : Isabelle
Dal de lentilles mangue et coco : Hilde

Lectures autour de la cuisine

(Nouvelle) En sandwich de Bulbul Sharma : Hilde

N°2 : Enquêtes indiennes

 

N°3 : La famille, c'est sacré!

 

N°4 : La place de la femme dans la société indienne

- (Recueil de nouvelles ) Balades indiennes, quatre nouvelles de Chitra Banerjee Divakaruni, Anita Nair et Bulbul Sharma : Hilde

 

N°5 : Édités en 2019

 

N°6 : Pauvreté, corruption et inégalités

 

N°7 : Jeunesse indienne

(Série animation) Bheem Bam Boum et (Film) Dhanak : Hilde

Albums

Pêcheurs à Goa, en Inde d'Etienne Appert  : Hilde

Rishima, Reine de Bollywood de Natalie Zimmermann et Cat Zaza : (NEW) Blandine

Étape N°8 : Cinéma et séries Hilde

- Soirée indienne le samedi chez Hilde : (Série animation) Bheem Bam Boum et (Film) Dhanak : Hilde
- Soirée indienne le samedi chez Hilde : (Film) Monsieur, un film de Rohena Gera: Hilde
- Soirée indienne le samedi chez Hilde : (Épisode 1 Série) : Le Seigneur de Bombay et (Film) Queen : Hilde
- Soirée indienne le samedi chez Hilde : (Film Netflix) : Chopsticks :(NEW) Hilde

N°9 : Mythologie et contes de l'Inde

(Conte) Mahakapi, le singe roi : Hilde

(Légende) La naissance de Ganesh de Marie Sellier et Catherine Louis :  Blandine

N° 10 : Récits d'expatriés, de migrants

 

N°11 : Mariages / Mariages arrangés

Le Bureau des mariages de M. Ali de Farahad Zama : (NEW) Myrtille, (NEW) Blandine, Isabelle, (NEW) Hilde

N°12 : Saga historique

 

N°13 : Protection de la nature, animaux

 

N°14 : Récits de voyages

 

N°15 : Un match de cricket

 

N°16 : Princes, princesses, rajah

(Série BD) India Dreams, tome 4 : Hilde


N°17 : Pour Halloween

N°18 : Pour Noël


N°19 : Pour les fans de Sherlock Holmes


N°20 : Pour rire

 

N°21 : Pour les amatrices et amateurs de SF



Divers

Repérage de romans, janvier 2020  : Hilde

Musique, (CD) Kôlam de Prabhu Edouard: Hilde

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Étape au Tibet

(Manhua) Le sixième Dalaï-Lama, tome 1

 

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Commentaires

  • Voici le lien vers mon étape n°1 : http://ribambelledhistoires.over-blog.com/2020/01/mulligatowny-soupe-indienne.html

  • Merci pour ton billet Isabelle! :) C'est noté. Bonne soirée.

  • Bonsoir, voici le lien vers la recette de Blandine que j'ai testé et approuvé !
    http://ribambelledhistoires.over-blog.com/2020/01/curry-aux-oeufs-et-naans.html
    Bonne soirée !

  • Merci pour ton lien, Isabelle! J'ai hâte de tester aussi cette recette. :) Bonne soirée.

  • Bonjour et bon dimanche ! Voici mon lassi à la mangue : http://bgarnis.canalblog.com/archives/2020/02/02/37937534.html bisous !

  • Merci Béa! C'est noté. J'adore le lassi.

  • Bonjour Hilde, Voici mon dahl et je l'ai accompagné de parathas, le tout était très bon ! Bon dimanche !
    http://ribambelledhistoires.over-blog.com/2020/02/dahl-de-lentilles-indiens-accompagne-de-parathas.html

  • Merci Isabelle, c'est ajouté au récapitulatif. Contente que tu te sois bien régalée. Bon dimanche également.

  • Les liens de la cuisine du jour...
    Béa – Lassi à la rose
    http://bgarnis.canalblog.com/archives/2020/03/01/38048709.html
    Syl. - Dahl aux lentilles corail et au riz
    https://sylectures.wordpress.com/2020/03/01/dahl-aux-lentilles-et-au-riz/
    Hilde – Halva (Inde)
    Isabelle – Curry de chou-fleur et patates douces (Inde)
    http://ribambelledhistoires.over-blog.com/2020/03/curry-de-chou-fleur-et-patate-douce.html?fbclid=IwAR0Ib7S5s6LMvLMo4nZpG_nTq0-e0hoTWebc4oXGF6viE_ItuqFCe66xDhc

  • Merci Syl. C'est à jour. :)

  • et bin tout un billet recapitulatif....oui de soutien je vais essayer d'etre active....prendre une photo de ma PAL indienne...et voir pour une LC au mieux....lol

  • Fais comme tu le sens surtout! ;)

  • Bin Lire des romans indiens c'est un plaisir...c'est ecrire la critique qui reste limitant...lol

  • C'est toi qui organise ce challenge. J'ai raté le début... En tout cas, ça donne envie de se plonger dans cette littérature, surtout quand on n'y connaît rien ! ca me fait une bonne biblio, le jour où je me lancerai !

  • Oui, je l'ai organisé dans le passé avec une autre blogueuse et toujours passionnée par l'Inde et sa culture, j'ai eu envie de proposer ces étapes début janvier, ça ne fait pas très longtemps que ça a commencé.
    Si tu as envie de te joindre à nous, à un moment donné, n'hésite-pas.
    On échange aussi sur le groupe Facebook.

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