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Madeleines au thé matcha

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 Aujourd'hui, je vous propose quelques madeleines au thé matcha. Ce sont mes premières madeleines. ♥

Madeleines, thé matcha, cuisine japonaise

 ► Recette trouvée dans le livre de cuisine : Mon Bento je l'emporte partout! de Laure Kié, édité chez Mango en 2017. J'ai craqué pour ce livre.

Mon bento je l'emporte partout, Laure Kié, éditions Mango, recettes, bento

On trouve dans ce livre des recettes et de nombreux conseils pour composer son bento. Les photos sont appétissantes et il y en a pour tous les goûts. Cuisine japonaise mais aussi indienne, cuisine du quotidien, sucrée/salée, laissant une belle place à l'improvisation et à la créativité.

Étant déjà une adepte du bento, j'ai hâte de tester ces préparations.

La recette

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 Verdict

Pour une première tentative, c'est plutôt réussi. A dévorer le jour même avec une tasse de thé!

Madeleines, thé matcha, cuisine japonaise

Les billets des Gourmandes sont chez Cheffe Syl!  

Les gourmandises de Syl, Un mois au Japon, logoDes-livres-en-cuisine-300x209.jpg

Challenge Des Livres en Cuisine de Bidib
Challenge Un Mois au Japon Lou & moi

Commentaires

  • J'ai la tasse de thé, mais je n'ai pas les moules à madeleine !

  • Au naturel, les madeleines me plaisant déjà beaucoup. Je les tenterais bien ainsi !

  • Bravo !!! elles ont l'air réussies et savoureuses :-) bon dimanche, pluvieux ici

  • Bien que j’en confectionne rarement, j’aime bien les patisseries au matcha :)

  • Je le voudrai bien ce livre !! A ma prochaine visite à Cultura, je vais voir s'il l'ont. les madeleines : miam !

  • Merci pour la recette :) Je pense que je vais tester, quand j'aurai trouvé du thé matcha ! ;)

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