J'ai découvert ce roman grâce à Northanger qui a eu la gentillesse de le faire voyager jusque chez moi.

Un cheesecake individuel pour accompagner ce roman!

Sylvia Lott, romancière originaire de Frise orientale, en Allemagne

Éditions J'ai lu, 2017 pour la présente édition

C'est une histoire familiale, celle de deux femmes appartenant à la famille Wiemkes, originaire de Frise orientale, en partie expatriée à New York et... d'une recette de cheesecake!

Marie rejoint ses frères à New York dans les années 30, son père l'ayant volontairement éloignée de son fiancé.
Rona  quant à elle mène sa vie dans les années 2000, en Allemagne et tente de la reconstruire.  Est-ce qu'un simple gâteau au fromage blanc peut changer la vie? Peut-être bien...

Pour accompagner cette lecture plutôt gourmande, j'ai testé la recette de cheesecake sans cuisson de Manuella Cousin sur Aux fourneaux!

Ingrédients pour 2 cheesecakes (cercle 8 cm) ou 4 mini-cheesecakes ( cercle 4,5 cm )

- 50g de digestive biscuits

- 20g de beurre

- 150g de mascarpone (ou cream cheese)

- 40g de sucre

- 1 citron bio

- 60gr de chocolat blanc

Copeaux de chocolat pour la déco

Préparation du cheesecake sans cuisson

Pour une bonne tenue, il est préférable de préparer le cheesecake la veille.

Mixez les biscuits, mélangez-les avec le beurre fondu, déposez ce mélange dans les cercles et tassez le fond.
A l’aide d’un fouet, battez le fromage à tartiner et ajoutez le sucre.
Prélevez le jus et les zestes du citron, incorporez-les à la crème.
Versez cette crème sur le fond du biscuit puis mettre au frais 15 à 20 minutes.
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc au micro-onde ou au bain-marie.
Mélangez (et laissez-le tiédir). Versez le chocolat blanc sur le dessus des cheesecakes.
Déposez au frais quelques heures.
Démoulez délicatement les cheesecakes (j'appréhendais un peu mais ça s'est très bien démoulé) et décorez à votre goût!

Avis et verdict

J'ai passé un bon moment de lecture et je me suis régalée à tout point de vue! C'est agréable à lire. J'ai aimé découvrir la vie de la jeune Marie en Frise orientale puis à New York, alternant avec le voyage aux États-Unis de Rona, accompagnée de son grand-père, et plus tard avec son installation à Leer, ça dynamise le récit.

Les personnages sont attachants : Marie, Rona, les frères Wiemkes et leur Coffee Shop. On aimerait vraiment goûter ce délicieux Marie's Cheesecake New York Style! Même si ma recette est une variante, c'était quand même très sympa d'accompagner ainsi ma lecture.

C'est un livre feel-good mais aussi un roman qui évoque la montée du Nazisme en Allemagne, la persécution des juifs, les tensions entre les différentes communautés religieuses, les années 30 aux États-Unis. Certains sujets sont traités en filigrane.

Un peu de romance tout au long de l'histoire, ajoutée à la douceur d'une part de cheesecake, d'un salon de thé. Il y a un côté guimauve très fort mais ça reste plaisant.

- D'autres avis chez : Northanger, Une vie, des livres, La Dory qui lit
- Une recette de cheeesecake aux fraises chez : Isabelle

Les Gourmandises de Syl

Je viens de tourner la dernière page de La Nouvelle vie de Kate Reddy d'Allison Pearson édité en 2018 aux éditions du cherche midi (FB). Je l'ai gagné l'été dernier lors d'un concours Twitter avec plusieurs goodies : une trousse, une balle anti-stress, un masque de sommeil ainsi qu'un marque-page. 

Il s'agit de la suite de Je ne sais pas comment elle fait, mais elle peut être lue indépendamment. Je ne connaissais pas l'existence de ce premier volume au moment de ma lecture

La vie de Kate Reddy n'est pas de tout repos! Elle habite près de Londres et doit supporter et soutenir ses deux adolescents: Emily et Ben plongés dans l'ère du numérique et des réseaux sociaux, des parents âgés, un mari devenu vegan, retrouver un travail à la City, affronter l'approche de la cinquantaine et les maux qui vont avec. Bref, un quotidien chargé!  Sans oublier le retour de Jack, un ancien collègue pour qui Kate éprouvait des sentiments à l'époque.

Je cherchais une lecture-détente pour le début de l'été, je me suis donc lancée à l'assaut des 583 pages de ce roman.
Kate Reddy est une sorte de "Bridget Jones" que l'on retrouverait une vingtaine d'années plus tard avec un mari, des enfants et tout un tas de problèmes plus ou moins importants à gérer comme son inquiétude concernant son apparence physique, une photo inappropriée de sa fille sur les réseaux sociaux, ou les travaux de la maison.
Nous avons peu de point commun (ni l'âge, ni la situation familiale, ni la vie trépidante) ce qui ne m'a pas empêchée d'apprécier le personnage et d'éprouver un mélange d'empathie et d'admiration à son égard. Une pointe d'agacement aussi face au diktat de l'apparence.

La vie de Kate est rythmée, le roman aussi, par les anecdotes du quotidien, par son travail, par ses réflexions sur sa vie et celle de ses proches mais aussi par des échanges de mails avec ses amies. D'ailleurs, certains chapitres prennent la forme d'un journal de bord, ce qui est plaisant, à mon goût. On y trouve donc quelques échanges par e-mails, en quantités limitées, ce qui n’alourdit pas la lecture.

Beaucoup d'humour, une lecture plutôt fluide et agréable mais des longueurs et peu de surprises concernant l'histoire. On voit venir pas mal de choses.
Plusieurs sujets sont abordés avec intelligence comme l'amitié, la famille, l'adolescence et la vieillesse. J'ai aussi apprécié le fait que ça se passe en Angleterre et surtout à Londres.

Certain·es trouveront sans doute que ça manque de consistance, d'autres se retrouveront peut-être un un peu dans le personnage de Kate ou apprécieront juste cette lecture pour ce qu'elle est, un divertissement. 

Je me suis divertie mais pas autant que j'imaginais.

J'ai sélectionné quelques titres à découvrir cet été en prévision d'Halloween.

Shadow House, La maison des ombres, Dan Poblocki, Le Livre de Poche Jeunesse, février 2019

 Découvert chez Les_lectures_de_Lolotte (Instagram)

"Le manoir Larkspur.
Ils sont tous venus y chercher quelque chose.
Pour Poppy, une famille.
Pour Azuma, un pensionnat.
Pour Marcus, une école de musique.
Pour les jumeaux Dash et Dylan, un plateau de tournage.
Mais rien de tout cela ne les attendait.
Le manoir Larkspur n’est pas la maison de leurs rêves.
C’est la prison où leurs pires cauchemars deviennent réalité." Présentation éditeur

Attends qu'Helen vienne, Mary Downing Hahn, Thierry Magnier, 2016

Découvert sur Le prix des Incos (Instagram)

"Heather n'accepte pas le remariage de son père, encore moins la présence des enfants de sa belle-mère.
Alors que la famille recomposée s'installe dans une église désaffectée, la petite fille devient insupportable, inquiétante.

Elle disparaît des heures durant et semble se confier à une certaine Helen, qui repose dans l’ancien cimetière caché au fond du jardin. Mais Helen est un fantôme maléfique, et Heather est en danger. [...]." Présentation éditeur

Romans Stranger Things, Lumen

Chez Ellydesmots (Instagram)

Les préquelles inédites de la série

"Stranger Things – Suspicious Minds vous plongera dans l'histoire trouble de Terry Ives, la mère de la mystérieuse Onze.

Stranger Things – Darkness on the Edge of Town vous fera voyager dans le New York des années 70 aux côtés du chef Hopper !" Présentation éditeur FB

(BD) Mort et déterré, tome 1, Boisvert, Colpron, Dupuis

Parution le 16 août 2019

"Un zombi très sympa revient d'entre les morts, non pas pour manger des cerveaux, mais pour sauver sa famille en pleine décomposition depuis son décès..."

Présentation éditeur

Le Challenge Halloween organisé par Lou et moi-même reviendra au mois d'octobre pour la dixième édition! J'espère que vous serez nombreux à nous rejoindre.

 Syl nous a proposé comme thématique " la Cuisine du Maghreb" et Rosa m'a vraiment tentée en évoquant son dip d'aubergines à la marocaine alors je me suis lancée.

J'ai suivi la recette des Délices de Marina, empruntée à Cuisinons en couleurs

Les ingrédients pour un petit bol bien rempli

- 2 grosses aubergines

- 2 gousses d’ail râpées (ou un peu d'ail en poudre si comme moi vous n'avez plus d'ail dans le placard)

- 2 tomates

- 1 c à s de cumin en poudre

- Une pincée de piment en poudre (j'ai utilisé du piment doux)

- Huile d’olive

- Persil, coriandre (en poudre à défaut d'en avoir de la fraîche)

- Sel et poivre

Préchauffez votre four à 180 °C.

Coupez les aubergines en deux et quadriller la surface à l’aide d’un couteau (j'ai oublié de quadriller et j'avoue avoir eu quelques difficultés à enlever la peau des aubergines). Badigeonnez légèrement d’huile d’olive et enfourner pour 20 à 25 minutes environ. Une fois ce temps écoulé, laissez refroidir les aubergines à température ambiante.

Pendant ce temps lavez et émonder les tomates ( c’est-à-dire retirer la peau des tomates en les plongeant quelques secondes dans de l’eau bouillante ) et coupez-les en petit cubes.

Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive et y mettre les tomates coupées, l’ail et les épices. Cuire le tout pendant 2 minutes. Y ajouter la chair d’aubergine concassée finement au couteau ainsi que le persil et la coriandre ciselés. Cuire à nouveau quelques minutes et servir le tout chaud, tiède ou froid, avec des tranches de pain.

VERDICT

C'est délicieux tiède sur du pain. On le testera froid ce soir.

► Les billets des Gourmandes sont chez Cheffe Syl!

Envie de partir à Londres, de découvrir les expériences de vie des londoniens, de voyager bien installé sur votre canapé? Ce livre s'y prête bien!

Amandine Alexandre
Hikari Éditions, 2015

Il contient des témoignages, des bonnes adresses, des informations sur la vie londoniennes et à destination des touristes.

Les point forts :  Les portraits. Ils font entre cinq et sept pages en moyenne. C'est la partie lecture qui m'intéressait. Je ne cherchais pas un guide classique.
Et je ne suis pas déçue, c'est passionnant à lire. On découvre des parcours de vie et de nombreuses informations sur Londres, sans complaisance.

De nombreux sujets sont abordés comme la flambée du prix de l'immobilier, la réforme des droits universitaire (et les frais énormes demandés aux étudiants), l’embourgeoisement de certains quartiers...

J'ai découvert le parcours d'un sapeur-pompier qui vit sur une péniche de la Tamise, celui d'une jeune restauratrice me faisant découvrir l'existence des "supper clubs" (des restaurants éphémères chez l'habitant), d'un trader sportif passionné de gastronomie japonaise qui propose de nombreuses adresses...

Je me régale, je voyage, et je me replonge dans mes souvenirs personnels. Je note aussi intérieurement les bons plans pour mon prochain séjour!

Source illustrations : Hikari Éditions

Ces portraits démarrent tous avec une photo et une petite présentation de la personne sur la page de gauche et sur la page de droite son top 3 des bonnes adresses (voir photos ci-dessus). Il n'est pas rare que plusieurs londoniens conseillent le même restaurant ou le même musée.
Une fois le portrait terminé, on retrouve deux ou trois pages de bonnes adresses commentées.

J'en suis à mon quatrième périple londonien mais j'ai à nouveau envie d'y retourner, j'ai encore tant de quartiers à découvrir, d'endroits à visiter. Je ne suis pas la seule à être follement attirée par Londres. Ma soeur et mon beau-frère ont aussi attrapé le virus et vous vous reconnaîtrez peut-être!

Le fait de connaître un peu Londres m'a permis de vraiment apprécier cette lecture, et de m'y projeter. ♥

Du lundi 1er juillet au lundi 8 juillet, Fondant et moi improvisons une semaine de lecture avec la publication d'un billet-suivi à la manière d'un journal de bord.

Notre objectif : lire au moins 1000 pages et surtout partager nos moments de lecture et échanger pendant cette semaine! Vous pouvez vous fixer vos propres objectifs ou pas d'objectif du tout.

Vous trouverez d'autres exemples de billet-suivi dans mon nouveau menu : Week-end de lecture.

N'hésitez-pas à nous rejoindre tout au long de la semaine selon vos envies et vos disponibilités en laissant un commentaire avec le lien vers votre billet-suivi!

Les participant·es : Fondant, Chicky Poo, 

 

Lundi 1er juillet :  Je poursuis donc mon challenge, atteindre au mois les mille pages avant lundi prochain. J'ai lu 315 pages ce week-end. Voir billet-suivi du week-end
Je pense continuer aujourd'hui avec Portraits de Londres d'Amandine Alexandre.
Portraits de Londres et Flow Magazine

16h28 : Je viens de lire 50 pages de Portraits de Londres. J'ai découvert le parcours d'un sapeur-pompier qui vit sur une péniche de la Tamise, celui d'une jeune restauratrice me faisant découvrir l'existence des "supper clubs" (des restaurants éphémères chez l'habitant), d'un trader sportif passionné de gastronomie japonaise (il nous propose pas mal d'adresses)...

Je me régale, je voyage, et je me replonge dans mes souvenirs personnels. Je note aussi intérieurement de nouvelles adresses pour mon prochain séjour!

J'ai aussi feuilleté le nouveau Flow (revue) qui consacre quelques pages aux parcs londoniens. Bon après-midi avec une petite pause thé glacé.

20h26 : J'avance toujours (+ 68 pages) ! Ces portraits continuent de me passionner. On y aborde aussi de nombreux sujets comme la flambée du prix de l'immobilier, la réforme des droits universitaire (et les frais énormes demandés aux étudiants), l’embourgeoisement de certains quartiers...

C'est vraiment riche en informations.

= 118 pages

Mardi 2 juillet :

8h38 : J'ai terminé Portraits de Londres hier soir.

Ce matin, je prépare des scones. J'ai aussi un peu de rangement à faire dans la maison. Cet après-midi, j'ai deux collègues de formation qui viennent goûter le lemon curd! On attend nos derniers résultats. C'est une question de jours maintenant. Bonne matinée.

11h16 : Un petit break pour vous montrer mes scones! Je les trouve plus gonflés que d'habitude, ils me plaisent bien! J'espère qu'au niveau de la cuisson ce sera réussi aussi. 

A plus tard.

19h39 :  Après un bel après-midi en excellente compagnie autour d'un jus d'orange, de  scones et de lemon curd, quelques courses pour remplir le frigo, me voilà de retour.

Je n'ai pas encore tout à fait choisi ma prochaine lecture. J'ai deux romans en attente, mais j'ai aussi envie de rester en Angleterre. J'hésite!

= 34 pages

Mercredi 3 juillet :  Hier soir, en cherchant ma nouvelle lecture, je me suis mise à ranger toute la PAL! Elle était classée par ordre d'alphabétique d'auteurs et d'autrices, et j'ai maintenant un semblant de classement thématique : une étagère SF-Fantasy, une pour le Challenge Halloween, une autour de l'Inde, du Japon, une autre pour l'Angleterre et les polars, une pour les romans que je n'ai pas l'intention de lire tout de suite et enfin une dernière un peu fourre-tout, parce qu'il fallait bien les recaser, ils ne pouvaient pas rester sur le lit à 22h!

L'an dernier j'avais gagné un concours organisé par les Éditions du Cherche Midi (sur Twitter) pour le roman La Nouvelle vie de Kate Reddy d'Allison Pearson avec quelques petits goodies. Je l'ai donc commencé hier soir.
C'est l'histoire d'une mère de famille britannique, proche de la cinquantaine, on y  découvre son quotidien, c'est bourré d'humour et c'est ce qui me plaît pour l'instant. Je ne peux pas vraiment m'identifier au personnage mais peu importe, je trouve déjà notre héroïne assez attachante et je n'ai lu qu'une trentaine de pages.

17h41 et 25 pages plus tard : J'ai consacré du temps à ma recherche d'emploi, à mon blog, à ma vie sociale et n'ai pas vu le temps passer. Cet après-midi, j'étais au jus d'orange avec une voisine, dehors en train de couper de la lavande (j'en ai laissé un peu aux abeilles et aux bourdons, mais il fallait bien tailler un peu pour éviter de les déranger en montant chez nous) et un peu sur le canapé en train de bouquiner, retrouvant Kate préoccupée par sa péri-ménopause. Je ne peux pas comprendre mais je compatis!

En soirée...

J'ai lu mais j'ai aussi regardé un épisode de One Spring Night, une série romantique coréenne découverte par hasard sur Netflix. Je me suis attachée aux personnages bien que ce soit très lent. Par moment, j'ai envie d'arrêter mais je continue.

Lee Jeong In est bibliothécaire (c'est peut-être pour ça aussi que je continue, j'aime bien la voir échanger à la bibliothèque avec ses collègues), en couple depuis des années, avec Gi Seok mais leur relation s’essouffle. Elle va rencontrer Yu Ji Ho, pharmacien et père célibataire d'un petit garçon.
On y découvre aussi la vie des sœurs de Lee Jeong In, le poids de la famille dans les histoires de couples...

= 74 pages

Jeudi 4 juillet : Une nouvelle journée commence!

Pas vraiment sous le signe de la lecture, je prépare un entretien qui aura lieu la semaine prochaine. J'y ai consacré une bonne partie de la matinée et un peu de temps aussi l'après-midi avant d'aller chez le dentiste.
Je me suis remise au sport sur la Kinect. Si ma forme intellectuelle a bien été entretenue cette année, je ne peux pas en dire autant de ma forme physique. Je crois que ça s'est vraiment aggravé au deuxième semestre! J'ai mangé trop de Têtes brûlées!
Enfin, plus dur encore, je cherche une paire de sandales pour un mariage. Je dois les trouver avant mercredi. C'est un autre genre de challenge!

20h29 : Je vais peut-être visionner un épisode de One Spring Night et retrouver Kate dans un chapitre intitulé "Zombies", ça ne présage rien de bon!

Vendredi 5 juillet : Journée chargée en perspective! Attente des derniers résultats d'Université, préparation d'une candidature, et sortie à Rennes cet après-midi, j'ai hâte! Je vous raconterai tout ça à mon retour. :)

Côté lecture, j'ai passé hier une partie de la soirée en compagnie de Kate. Je suis à la page 138!

Après-midi

J'ai retrouvé des collègues de formation à Rennes. Nous avions prévu de découvrir la nouvelle boutique Harry Potter : Au Comptoir des sorciers. C'est magnifique, très soigné. L'ambiance est vraiment sympa, l'accueil très agréable.

Seul petit bémol, vous vous en doutez : les tarifs, ça pique un peu!

Ayant déjà craqué, à la boutique de Saint-Pancras, à Londres il y a quelques années, j'ai surtout pris plaisir à contempler la décoration, et tous les objets présents sur les étagères.

Ensuite, nous avons fait un ou deux magasins puis nous nous sommes dirigées vers le Bar à chats, le Chat Puccino où nous avons passé un excellent moment aussi devant une petite glace (citron-vert marshmallow pour ma part et accompagnée d'une boisson désaltérante, entourées de chats.

Au Bar à chats - Glace citron-vert marshmallows

Tout l'après-midi (pour ne pas dire toute la journée) on a attendu nos derniers résultats en vain! Un problème de logiciel, pas d'affichage papier, bref on a même cru qu'on allait devoir patienter jusqu'à la semaine prochaine. Il n'y avait pas énormément de suspense, juste l'envie de pouvoir se dire : "je l'ai fait", "je suis allée au bout", "c'était dur mais j'y suis arrivée", "j'ai réussi".

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A 18h, contre toute attente, le serveur a bien voulu nous donner les résultats! Le dernier UE est acquis. J'ai une mention Bien, la première de toute ma scolarité. Je suis contente.
A 19h, Champagne! On fête aussi le Bac de la nièce de mon compagnon. 

Samedi 6 juillet

9h12 : Je repars ce matin à Rennes : recherche de sandales, de T-shirts, changement de téléphone... Je  reviens dans l'après-midi vous faire un petit coucou et vous donner des nouvelles! Elles sont bonnes. :) J'espère aussi reprendre la lecture de mon roman, passer chez Fondant et Chicky Poo!

18h30 : J'ai finalement trouvé tout ce que je cherchais ce matin! J'ai même retrouvé Kate (de mon roman) cet après-midi. Elle se prépare à un entretien et se fait du soucis pour ses enfants (deux adolescents hyperconnectés), pour son mari aussi s'étant trouvé une nouvelle passion dévorante pour le cyclisme.

21h00 : Trois épisodes de Stranger Things!

Dimanche 7 juillet

Petit passage chez les copinautes! Un café et hop en cuisine pour la préparation d'un dip d'aubergines à la marocaine. A tout à l'heure.

Après le repas, j'ai rédigé mon billet pour les Gourmandises de Syl et  je me suis endormie! J'ai fait une bonne sieste.
Ensuite, on a regardé l'épisode 4 de Stranger Things, c'est vraiment addictif.

17h54 : Un petit thé glacé va peut-être me redonner un peu d'énergie.

Pour redynamiser ma lecture, je vais me plonger dans Mon voisin Totoro, édité chez Glénat. J'adore l'univers de ce film d'animation japonais. ♥ Une lecture facile, je l'admets mais une lecture plaisir.

18h33 : C'est amusant de retrouver Mei et Satsuki, découvrant les différentes pièces de leur nouvelle maison.
J'ai même l'impression d'entendre la musique du film que j'aime beaucoup.

J'adore la course-poursuite dans la forêt!

Peu de texte mais un vrai bonheur à feuilleter. On retrouve la magie du film. Allez, je monte à bord du chat-bus!

L'histoire est vraiment émouvante. ♥

19h11 : Je l'ai lu d'une traite, ça se lit vite (= 565 pages)

Lundi 8 juillet

Aujourd'hui, ce n'est pas la journée de la lecture, mais celle de l'emploi : préparation d'entretien, recherche d'informations sur un poste qui m'intéresserait, envois de mails... 

Je pense être prête pour demain matin.

Ensuite, demain après-midi, je fais ma valise. Mercredi, direction La Rochelle, ce sera la première étape du périple.  Vendredi, nous partons à Nice pour un mariage. Ensuite, une petite escapade dans les Gorges du Tarn, puis retour en Charente-Maritime et enfin retour en Bretagne!

Merci Fondant et Chicky Poo, pour cette chouette semaine livresque en votre compagnie! C'était très sympa.

Bilan :

- 315 pages lues pendant le WK à 1000
-  pages de Portraits de Londres
-  pages de La nouvelle vie de Kate Reddy
- 565 pages de Mon voisin Totoro

Hello again, it's Eton Mess time!

Il s'agit d'un dessert traditionnel anglais, "mess" signifiant bazar! Une fois que t'as bien tout mélangé, it's a real mess! De nombreuses légendes circulent sur l'origine de ce dessert : Oh my dear! Un labrador se serait assis sur le panier contenant un magnifique pavlova à la fraise lors d'un match de cricket au prestigieux collège d'Eton!

Source : Chez Becky & Liz

Ingrédients : Framboises, fraises, meringues, crème chantilly and homemade lemon curd!

VERDICT

Quelle gourmandise! Je ne vous le cache pas, c'est une bombe à sucre mais c'est aussi un hymne à la british gourmandise ! Un plaisir coupable!  What else?  Je vous le demande! :)

► Les billets des Gourmandes sont chez Cheffe Syl!  

Le Mois Anglais organisé par Lou et Titine

Hello dear friends, ce matin j'ai testé une nouvelle recette de lemon curd.

Ma première tentative n'était pas tout à fait au point. Le lemon curd était trop liquide, not great at all.

Aujourd'hui, j'ai suivi la recette de lemon curd d'Anne sur Papille & Pupilles and it's just perfect! 

Recette pour 2 pots de lemon curd 

- 150 g de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 100 g de beurre
- 2 citrons bio

Mélanger dans un bol moyen le sucre en poudre, les œufs entiers. Bien mélanger! Ajouter le beurre coupé en petits morceaux puis le zeste râpé de 2 beaux citrons non traités (bien râper pour éviter les morceaux)et le jus en pressant bien (et en enlevant les pépins, ça paraît logique).

Mettre le bol au bain-marie (je l’ai mis dans une marmite) et fouetter au fouet à main pendant 20 minutes (ça muscle le poignet) jusqu’à ce que la préparation épaississe et prenne l’aspect d’une crème pâtissière. L’eau doit frémir mais pas à gros bouillons.

Laisser tiédir, mettre dans des pots et hop au frigo!

VERDICT

La texture est comme je l'imaginais, crémeuse et assez ferme. Le goût est au rendez-vous, delicious et bien sucré (on pourrait peut-être diminuer un peu la quantité de sucre, je ne sais pas)!  Un dernier point que j'aimerais améliorer : le zeste. On y retrouve quelques petits morceaux. A râper et mixer le plus finement possible.

J'ai préparé ce lemon curd pour réaliser ensuite un Eton Mess avec les fraises et les framboises du jardin! See you soon and have a great sunday! 

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Le Mois Anglais organisé par Lou et Titine